رستوران ها یکی از مهم‌ترین کسب و کارها برای تبلیغات هستند، زیرا هم تعداد رقبا در این صنعت زیاد شده هم فاصله فیزیکی بین رستوران ها کاهش پیدا کرده است. و این موضوع تبلیغات در صنعت رستوران را امری پیچیده و خطرناک کرده است.  ابزار تبلیغاتی که در رستوران ها استفاده می شود باید بسیار حساب شده و با برنامه تهیه و توزیع شوند. رستوران ها یک کسب و کار خدماتی هستند و غذایی که ارائه می دهند برای همگان آشنا هستند. پس یک مدیر تبلیغاتی رستوران باید به فکر آشنا کردن تعداد بیشتری از افراد با رستوران باشد. یکی از ابزارهای تبلیغاتی بسیار متداول تراکت تبلیغاتی است، اما طراحی تراکت رستوران چگونه است و چه اهمیتی دارد؟ ما در این مقاله سعی داریم تا شما را با این روند آشنا کنیم.

برای بازاریابی و تبلیغات یک رستوران ابتدا باید بازار هدف و مشتریان رستوران را بررسی کرد. مشتریان یک رستوران اکثراً افرادی هستند که در نزدیکی رستوران سکونت دارند و یا در نزدیکی رستوران کار می کنند. این موضوع این نکته را یادآور می شود که ابزار تبلیغاتی که برای رستوران ها استفاده می شود باید محیطی باشد. از نمونه تبلیغات محیطی می توان به تراکت ها، بیلبورد ها، بنر ها و ... اشاره کرد.

طراحی و چاپ تراکت برای رستوران یکی از آسان‌ترین و پرکاربردترین ابزار بازاریابی است. اگر تراکت رستوران را درست و هوشمندانه طراحی کنید و با استراتژی درست توزیع کنید بیشترین تأثیر گذاری را در رستوران شما دارد. با استفاده از تراکت شما به افراد محلی اطراف رستوران اطلاع رسانی می کنید که چنین رستورانی در نزدیکی شما حضور دارد.  یعنی شما به بیشتر مشتریان بالقوه خود اطلاع رسانی کرده اید. حال اگر محتوای خود را به درستی انتخاب کرده باشید و طرحی کاربردی و جذاب داشته باشید مخاطبان ترغیب می شوند که برای امتحان هم شده به رستوران شما مراجعه کنند.

مزیتی که تراکت تبلیغاتی نسبت به دیگر ابزار تبلیغاتی محیطی برای رستوران دارد این است که تراکت مستقیم به دست مخاطب می رسد و شما اطمینان دارد که آن را دیده است. اما اگر شما برای تبلیغ رستوران خود از بیلبورد یا بنر استفاده کنید این امکان وجود دارد که مخاطب از کنار آن رد شده اما به آن توجهی نکرده باشد.

چرا برای رستوران تراکت چاپ کنیم؟

تراکت یک ابزار تبلیغاتی ارزان قیمت و زود بازده برای رستوران به حساب می آید، فرقی نمی کند شما رستورانتان کوچک است یا بزرگ، فست فود است یا یک کترینگ، یک رستوران زنجیره ای است یا یک رستوران تازه تأسیس، در همه این رستوران ها تراکت با هدف اطلاع رسانی به مخاطبین محلی و تبدیل آن ها به یک مشتری، طراحی و چاپ می شود.

تراکت رستوران ها همیشه برای معرفی چاپ نمی شوند، گاهی رستوران معرفی شده و قدیمی است و شما می خواهید به مشتریان محلی خود اطلاع رسانی کنید که یک منو جدید و یا یک امکانات جدید به رستوران خود اضافه کرده اید.

از طرفی در چاپ تراکت تبلیغاتی رستوران شما از منو و عکس غذا ها استفاده می کنید این عوامل خود ترغیبی هستند برای مخاطب که به رستوران شما بیاید و آن را امتحان کند.

چاپ تراکت برای رستوران ها بهتر است در زمان تخفیف های ویژه رستوران و یا زمان ها خاص مانند دعوت یک شخص معروف باشد. در این زمان نیز  شما یک جذابیت و بهانه برای مشتری رستوران خود فراهم کرده اید تا به رستوران شما سری بزند.

اهمیت استفاده از تراکت رستوران

تراکت های تبلیغاتی برای رستوران ها یک ابزار مهم به حساب می آیند. زیرا برای رستوران ابزار تبلیغاتی زیادی مانند کاتالوگ، بروشور و ...  نمی شود استفاده کرد و تنها در تراکت است که می توان نهایت جذابیت و خلاقیت را به خرج داد. حتی رستوران های زنجیره ای و بزرگی که اکنون فعالیت می کنند نیز از تراکت برای تبلیغات خود استفاده کرده اند.

تراکت ها برای همه کسب و کارها مفید نیستند، کسب و کارهایی که مخاطبان متمول و مدیران سطح بالا دارند تراکت برایشان تأثیر منفی دارد، اما این قضیه در مورد رستوران ها صدق نمی کند. حتی مدیران شرکت هایی که در نزدیکی رستوران شما مشغول به کار هستند نیز برای آگاهی از وجود رستوران شما و یا تبلیغ در رابطه با منو جدید شما نیاز به تراکت دارند. برای این قشر از مخاطبان نحوه توزیع تراکت باید متفاوت باشد.

چرا طراحی تراکت رستوران با طرح هرم

طراحی تراکت مهم‌ترین بخش در تهیه تراکت است. زیرا تراکت ها برش خاص و جنس خاصی نیاز ندارند و از طرفی خدمات پس از چاپ مانند سلفون کشی، طلاکوب و ... را نیز نیاز ندارند. تراکت هایی که به دست مخاطبان می رسند زمان زیادی ندارد تا پیام شما را به مخاطب برساند، پس برای طراحی تراکت رستوران باید دقت و مهارت کافی وجود داشته باشد. شرکت طرح هرم 20 سال است که در زمینه طراحی و چاپ انواع تراکت ها فعالیت دارد و تجربه خوبی در زمینه طراحی و چاپ تراکت های رستورانی دارد. طراحی تراکت رستورانی در طرح هرم توسط تیم با تجربه و مسلط به آخرین نرم افزار های طراحی انجام می شود. چون طراحی توسط یک تیم انجام می شود، تراکت نهایی با سلیقه بیشتر افراد همخوانی دارد. ویژگی های تراکت های رستورانی که در طرح هرم طراحی می شوند به شرح زیر است:

تمرکز بر روی مشتریان و افرادی که قرار است با رستوران شما آشنا شوند، توجه به سلیقه مشتری و بررسی آن، بررسی محلی که رستوران در آن قرار دارد و بررسی میزان رقبایی که در آن محدوده حضور دارند همه در سلیقه کارشناسان طراح طرح هرم اثر گذار است . تمرکز بر روی محتوای متنی که قرار است در تراکت رستورانی درج شود. در تراکت های رستورانی طرح هرم عبارات پیچیده کلمات نا متعارف جایی ندارند. تجربه به ما ثابت کرده است که انتقال پیام از طریق یک روایت بیش از یک پیام مستقیم تأثیرگذار است. در زمان تولید محتوای متن تراکت، تیم طرح هرم سعی دارد تا افراد را به بررسی ادامه تراکت ترغیب کند به همین دلیل یکی از روش هایی این ترغیب را استفاده از روایت و داستان گویی قرار داده است. به عنوان مثال به جای عبارت رستوران با پخت غذای خانگی، از عبارت، رستوران صدف به همت یک زوج جوان که عاشق آشپزی هستند تأسیس شده تا غذاهای خانگی خوشمزه طبخ کند.

 در تولید محتوای متنی تراکت طرح هرم، حتماً از یک شعار تبلیغاتی استفاده می شود. شعار های تبلیغاتی طرح هرم منحصر به فرد هستند و تأثیر بلند مدت در ذهن مشتری ایجاد می کنند و یک حافظه تصویری برای رستوران شما به وجود می آورند. ویژگی شعار تبلیغاتی که در طرح هرم برای تراکت های رستورانی پیشنهاد می شود عبارت‌اند از : کوتاه، ساده، موزون، و متناسب با سلیقه یک فرد عاشق غذا است.

در طراحی تراکت طرح هرم اولین چیزی که به چشم می آید عنوان است، این عنوان کلمات برجسته و شفاف دارد و طوری نوشته می شود که در مخاطب ایجاد کنجکاوی کند. در زیر عنوان شعار تبلیغاتی و سپس پیام تراکت درج می شود.

در تراکت های رستورانی طرح هرم، حتماً نمونه از منو و غذاهایی که سرو می شود قرار داده می شود تا مشتری را ترغیب به تست غذا کند.

در تهیه محتوای تراکت رستورانی طرح هرم حتماً از محتوای تصویری و گرافیکی نیز استفاده می شود. این محتوای تصویری می تواند از عکس های بسیار باکیفیت غذایی باشد، می تواند از فضای رستوران باشد و یا می تواند یک تصویر گرافیکی و سمبلیک با ترکیبی از غذا و فضای رستوران باشد.

تیم تبلیغاتی طرح هرم به شما پیشنهاد می کند برای تهیه تراکت های رستورانی خود حتماً  از یک فراخوان استفاده کنید. این فراخوان می تواند شامل تخفیف و یا هر عبارت شگفت انگیز دیگر باشد. درصدها و تخفیف ها عبارات جادویی هستند که بیش از هر چیزی توجه مخاطبان را در هر جای دنیا به خود جلب می کنند و این ویژگی مخصوص ایران نیست.

نکته بعدی که تیم طرح هرم در طراحی تراکت رستورانی خود در نظر می گیرد توجه به رنگ آمیزی، فونت و چینش تراکت است. نوع فونت و سایز فونت متناسب با سایز تراکت و محتوای تراکت انتخاب می شود به عنوان مثال برای یک رستوران با منوی غذاهای سنتی یک خط نستعلیق بسیار خوانا پیشنهاد می کنیم.

رنگ ها نیز به اندازه تمام نکاتی که ذکر شد در طراحی تراکت رستورانی طرح هرم اهمیت دارند. اهمیت رنگ ها به گونه ای است که هیچ تراکتی را سیاه و سفید چاپ نمی کنند. این ترکیب رنگی با رنگ های فضای رستوران، رنگ غذاها و رنگ تصویری که در تراکت استفاده می شود باید همخوانی داشته باشد.

نتیجه گیری

در دنیای امروز استفاده از رستوران تنها به منظور صرف غذا نیست. رستوران، محلی برای قرار های مهم کاری، محلی برای تفریح و محلی برای صرف غذا شده است. این حجم از استقبال از رستوران در دهه اخیر به قدری بوده است که تعداد رستوران ها و تنوع کاریشان چندین برابر شده است. تبلیغات و تهیه تراکت برای رستوران در دنیای امروز امری ضروری شده است. طراحی و چاپ تراکت برای این شغل پر رقیب کار ساده نیست و نیاز به مهارت و تجربه دارد. در بالا به برخی از نکاتی که در طراحی تراکت های رستورانی طرح هرم در نظر گرفته می شود، اشاره کردیم. این موارد تنها گوشه ای از نکاتی بود که برای طراحی تراکت رستورانی در طرح هرم در نظر گرفته می شود، مسلماً عوامل دیگری نیز هستند که در طراحی تراکت رستوران شما در نظر می گیریم. برای بررسی نکات بیشتر می توانید به نمونه طراحی تراکت های رستورانی طرح هرم مراجعه کنید.