سینی

سینی ظرفی است که در آن غذاها را قرار می دهند. در سینی هر چیزی را می توانید قرار دهید، از غذاهای خشک تا غذاهای گرم. در فرهنگ معین سینی ظرفی فلزی از جنس طلا، نقره، مس و... است که در آن طعان نند، تشت خوان، ظرفی فلزی مسطح و گرد که اطراف آن دایره ای برآمده است و در آن اشیا مختلف نهند. بنابر این تعریف متوجه می شویم که سینی ظرفی است که از زمان های بسیار دور مورد استفاده مردم قرار می گرفته . با استفاده از سینی می توانید از رفت و آمد هایتان به آشپزخانه بکاهید. سینی یکی از ابزار اصلی و یا لوازم جانبی موجود در رستوران ها و کترینگ ها به شمار می رود. سینی ها می تواند در انواع رنگ ها، ابعاد و جنس های مختلف تهیه و تولید شود. بهتر است در رستوران ها از سینی هایی استفاده شود که سبک، زیبا و شکیل بوده تا قابلیت حمل و شست و شوی آن ها برای کارکنان آسان تر باشد. اگر چه تولید سینی های یکبار مصرف هم در حال گسترش است اما هنوز سینی های پلاستیکی و آلومینیومی در رستوران ا کاربرد بیشتری دارند. مساله ی رعایت بهداشت در رستوران ها ، اغذیه فروشی ها، کافی شاپ ها و تمامی مراکزی که در تهیه و توزیع مواد غذایی کار می کنند، اصلی ضروری است. یکی از معیار های اصلی رده بندی اغذیه فروشی ها بر اساس رعایت بهداشت در محیط آشپزخانه و محل سرو غذاست. از آن جایی که اغلب مشتریان از آشپزخانه بازدید نمی کنند، بر اساس محل سرو غذا اقدام به تصمیم گیری می کنند.

زیر سینی

یکی از لوازم جانبی که باعث می شود تا بهداشت بیشتری رعایت شود، زیر سینی است. زیر سینی کاغذ یا پلاستیکی است که بر روی سینی و سپس غذا برروی آن قرار داده می شود. این کار باعث می شود تا چربی و مواد غذایی بر روی سینی نریخته و فقط زیر سینی یکبار مصرف کثیف شود. اگر خلاقیت بیشتری به خرج دهید، ی توانید لوگوی رستوران، شماره تلفن و یا آدرس شبکه های اجتماعی تان را بر روی زیر سینی چاپ کنید. شما می توانید وعده ی یک قرعه کشی جذاب را با عنوان گرفتن عکس از ظرف غذا (که زیر سینی مخصوص شما نیز شامل آن است) بدهید و مشتریانتان را تشویق کنید تا رستوران شما را تبلیغ کنند. این روش تنها یکی از تلفیق چندین روش بازاریابی سنتی و الکترونیکی است. زیر سینی ها با توجه به ساز سینی های شما تهیه می شوند . اما به طور معمول زیر سینی ها در ابعاد کوچک، متوسط و بزرگ تهیه می شوند . سایز 38*48 با جنس گلاسه بزرگترین اندازه ی زیر سینی می باشد. جالب است بدانید که زیر سینی ها مقوایی و یا سلولزی مانند انواع شانه های تخم مرغ معمولی و فانتزی با پوند های مختلف ، درب شانه ، انواع کفی سینی زیر شیرینگ مقوایی برای انواع محصولات لبنی ، ترشیجات ، شوریجات ، کنسرو ، مربا ، ظروف شیشه ای و چینی ، دارو ، پودر و مکمل  و سایر محصولات ، شانه میوه و ظروف مقوایی بسته بندی و سلولزی و همچنین تولید ظروف مقوایی بسته بندی سفارشی هستند که در دسترس عموم قرار دارند.