ملزومات رستوران و فست فود

طراحی و چاپ منوی رستوران

  • نویسنده: نسیم نیری
  •     
  • :تاریخ

طراحی و چاپ منوی رستوران

امروزه آرزوی هر رستوران داری کسب موفقیت و مشتریان بسیار است. اولین راهی که می تواند شما را در رسیدن به این مقصود کمک کند، طراحی و چاپ منوی رستوران است. برای داشتن منویی موفق ویژگی های بسیاری مد نظر است که در ادامه با هر یک از آن ها بیش تر آشنا خواهید شد.

  ویژگی های اصلی در طراحی و چاپ منوی رستوران

خاص و متفاوت:

منوی رستوران خود را از تلفیق غذاهای مدرن امروزی و غذاهای نوستالوژی قدیمی ایجاد کنید اینکار قادر است کنجکاوی مشتریان را برانگیزد و همچنین اگر مشتریان شما افراد ریسک پذیری نباشند با انتخاب غذا های قدیمی و آشنا راضی خواهند شد.

تنوع:

 جامع و متنوع بودن از ویژگی های اصلی داشتن یک منوی خوب است برای مثال زمانی که در منو خود از پیتزا با شتر مرغ استفاده کردید، بهتر است مواردی نظیر ساندویچ شترمرغ ، استیک شترمرغ و ... را نیز داشته باشید. اینکار باعث می شود تا اگر کسی به پیتزا شتر مرغ علاقه نداشت گوشت خریداری  شده آن در سفارشات ساندویچ و ... مصرف شود.

اعتدال:

در انتخاب غذا ها باید به گونه ای رفتار کنید تا هم برای شما و هم برای مشتری به صرفه باشد زیرا انتخاب مواد دارای کیفیت بالا باعث می شود تا قیمت غذاها نیز بالا برود. در نتیجه بهتر است اعتدال را رعایت کرده و از مواد دارای کیفیت بالا و قیمت مناسب استفاده کنید.

فرمت و فونت:

بهتر است برای طراحی و چاپ منوی رستوران خود از فرمت های ساده استفاده کنید. زیرا استفاده از فرمت های عجیب می تواند باعث گیج شدن مشتریان شود همچنین بهتر است در منو از توضیحات کوتاه استفاده کنید تا انتخاب برای مشتریان راحت تر باشد.

هزینه:

همیشه در زمان ساخت منو هزینه را در نظر بگیرید زیرا منوی رستوران عموماً نیاز به آپدیت و بازنویسی دارد. پس چاپ منو با هزینه بالا را فراموش کنید. تغییرات ناشی در منو ممکن است به دلیل تغییرات احتمالی قیمت ‌ها، آشنایی با سلیقه مشتریان و یا آیتم‌هایی باشد که ممکن است هر از گاهی حذف یا افزوده می شوند. در نتیجه لازم نیست کل منو دوباره طراحی شود. تنها چک کردن جایگاه درست غذاها و قیمت ها کافی است.

طراحی و دیزاین:

پیشنهاد ما برای طراحی و چاپ منو رستوران خاص استفاده از طراحان حرفه ای است زیرا علاوه بر موارد ذکر شده در بالا، عاملی که می تواند باعث جلب نظر مشتری و انتخاب غذاهای بیش تر شود شکل ظاهری منوی رستوران شما است. منو را باید به عنوان معرف رستوران خود در نظر بگیرید، پس باید زیبا و کامل باشد. تم، سبک غذاها و چیدمان و رنگ رستوران از جمله چیزهایی هستند که باید در طراحی منو در نظر گرفته شوند.

نکته:

برای جلوگیری از بروز هزینه های اضافی جهت طراحی و چاپ منو بهتر است پیش از چاپ نهایی آن را چند باری امتحان کنید. اگر نمی خواهید از منوی دست نویس در این روزها استفاده کنید می توانید منوی خود را در تعداد کم مانند یک یا دو نسخه تهیه کنید.